Vorzugsmilch
Sozusagen Milch, wie sie von der Kuh kommt. Sie wird lediglich gekühlt und direkt nach dem Melken auf unserem Betrieb abgefüllt. Nichts wird der Milch entnommen und nichts hinzugefügt. Wegen der strengen Hygieneüberwachung muss diese Milch nicht abgekocht werden. Sie ist der Rohstoff für alle übrigen Produkte.
 

Frische Vollmilch / fettarme Milch
Unsere frische Vollmilch sowie die fettarme Milch werden auf unserem Hof auf sehr schonende Weise pasteurisiert und abgefüllt. Eine Homogenisierung findet nicht statt. Deshalb rahmt unsere Milch auf.
 

Joghurt original
Joghurt original ist ein Naturprodukt, der mit klassischen Joghurtkulturen hergestellt wird. Seine kräftige Säure macht ihn zu einem Geschmakserlebnis der besonderen Art.
 

Joghurt mild
Joghurt mild dagegen wird mit milchsäuernden probiotischen Joghurtkulturen hergestellt. Er ist im Geschmack sehr mild und hat überwiegend rechtsdrehende Milchsäure.Joghurt mild und original haben den natürlichen Fettgehalt der Milch.
 

Frischkäse (Magerstufe)
ist unser Quark. Er wird nach einem alten Verfahren hergestellt und hat daher beste Konditorqualität. Nach Zugabe von Sahne und ausgewählten Kräutern entsteht das Kräutertöpfle.
 

Schlagsahne
und in ihr gesäuerten Form die creme fraiche gehören zu unseren beliebtesten Produkten.
 

Sauermolke
entsteht bei der Quarkherstellung. Sie ist besonders reich an wertvollen Substanzen wie Mineralsalze, Vitamine, Spurenelementen, Enzymen, Molkeneiweiß und Milchsäure, die nicht nur als Nahrungsmittel sondern auch bei äußerer Anwendung hervorragende Eigenschaften besitzt. Durch Zugabe von Wasser und Fruchtsaftkonzentrat bieten wir sie Ihnen in den Geschmacksrichtungen "Weiße Traube" oder "Maracuja" an.
 

Dosenwurst
Neben unseren Milchprodukten bieten wir auch Dosenwurst und zwar Blutwurst, Leberwurst, Schinkenwurst, grobe Bauernwurst und Schweinefleich im eigenen Saft von eigenen Schweinen und Rindern an.